冬天频繁大鱼大肉的，别健忘了给家中孩子多准备几说念蒸菜吃一吃，毕竟冬季阵势干燥，蒸菜相比清醒，吃了阻难易上火，同期蒸制之时锅内温度永久莫得油炒的温度高乱伦变态快播，大约保留食材更多的养分，还能保留食材底本的滋味。

蒸菜的作念法我共享的不是太多，月初的技巧有沿途裙带菜蒸馄饨的作念法，还有9月份的毛豆娃娃菜蒸牛肉，8月份的冬瓜干蒸豆豉排骨、南瓜糯米蒸排骨，7月份还有沿途虾酱肉末蒸毛豆的作念法，这些蒸菜的服法皆收大家的深爱，感兴致的不错试一试，今天就陆续来共享沿途蒸菜的新服法。

本日的蒸菜搭配是由蘑菇+肉末+毛豆这三样组合而成，冬季多给孩子吃蘑菇不错增强免疫力退让伤风的刚正，再搭配适量的鲜毛豆和缓肉末蒸成肉饼，有荤有素养分更丰富，上桌就能吃个精光，话未几说，此菜的详确作念法且看如下看成剖析：

食材准备：白玉菇适量，蟹味菇适量，毛豆仁一把，猪肉末适量，葱姜末，生抽，蚝油，松茸鲜，食盐，花生油

第一步：准备了两种的蘑菇，一种是白玉菇，另一种是蟹味菇，把这两种蘑菇的根部切掉，洗干净后诀别摆放于盘子的两侧，也不错证明自家盘子的大小和花式我方野心摆放花式。

第二步：再准备一些毛豆仁，洗干净后沥干水分待用。

第三步：准备一些猪肉末，先加入一些食盐、松茸鲜和葱姜末，再来一丝的净水充分地搅动均匀，让肉馅产生一些粘性，尔后再加入蚝油、生抽和一些花生油充分地搅动均匀，放一边腌制相等钟附近。

第四步：取出第一步中摆好的蘑菇盘，把上一步中的肉馅铺在上头。防御蘑菇相比松散，要是平直铺容易凌乱，这里提倡用筷子一丝一丝地“摆”上去，尔后免强成一个肉饼的花式即可。再取出毛豆仁铺在最上头即可准备上锅了。

第五步：锅里添入一些净水，把盘子平直上锅加盖开大火运转蒸。锅内上汽后运转计时，大要15分钟的技巧就差未几了，开盖就不错上桌品味了。崭新爽口的沿途蒸菜，肉饼和毛豆仁皆很鲜活，接收了肉汁的蘑菇口感脆嫩滋味鲜好意思，清醒不浓重，有荤有素搭配养分更丰富，感兴致的一定要试一试这个服法。

在解决肉馅的技巧也不错相宜地加入一些净水搅动均匀，给肉馅调味的技巧也不错稍稍重一些，如斯不错让肉馅渗出更多有滋味的汤汁，让蘑菇更有好滋味。

蘑菇的搭配不固定，也不错用香菇、金针菇、口蘑等，也不错将蘑菇切碎后和肉馅羼杂一块蒸，滋味皆很鲜好意思。

我是阿胡的小食光，一个可爱盘问把粗拙食材作念出更多名目好意思食的贪吃小门客！冬天大鱼大肉的吃，也别健忘给家中孩子作念沿途蒸菜吃一吃，作念法轻便养分丰富，保留了食材的本味愈加的鲜好意思，好意思味还不怕上火。要是你可爱今天这说念蘑菇毛豆蒸肉饼的作念法，那就不妨先讲理我，再点赞和“在看”此文，来日的推行依旧很精彩，感谢阅读乱伦变态快播，来日见！